Sushi Experte

Sushi-Kreationen der Extraklasse: Fortgeschrittene Kochkunst

Wenn du bereits Grundkenntnisse in der Zubereitung von Sushi besitzt, bietet dieser Kurs die Möglichkeit, die Kunst des Sushi auf das nächste Level zu bringen. Wir vermitteln dir das Handwerk, bei dem du lernen wirst, verschiedene Fischsorten für Sashimi und Sushi vorzubereiten, zu schneiden und auf dem Teller ansprechend zu präsentieren.

Darüber hinaus werden wir uns mit der Herstellung von ausgefallenen Maki-Rollen beschäftigen und diese mit unseren speziellen Toppings und Saucen verfeinern. Natürlich dürfen auch Nigiri-Sushi nicht fehlen! Wir zeigen dir, wie man diese handgefertigten Reisbällchen perfekt zubereitet und präsentiert.

Parallel zur praktischen Umsetzung erhältst du detaillierte Informationen zu Fachwissen und Warenkunde. Fragen wie "Wie erkennt man hochwertigen Seetang?" oder "Was muss beim Einkauf des Fisches beachtet werden?" werden ausführlich behandelt. Zudem teilen wir unser Wissen darüber, wo man die besten Produkte beziehen kann und geben viele weitere hilfreiche Tipps.

Lass uns gemeinsam in die faszinierende Welt des Sushi eintauchen und deine kulinarischen Fähigkeiten auf ein neues Niveau heben!